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外表光鲜的鸡蛋可能并不那么干净。记者日前从湖北省蛋品研究中心获悉,该省正在制定＂清洁蛋＂的地方标准,将对＂清洁蛋＂的外壳洁净度、蛋内部的带菌程度、农药残留等进行严格界定,以保障消费者的食用安全。
全国首个“洁蛋”标准年内有望推出
【摘 要】
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外表光鲜的鸡蛋可能并不那么干净。记者日前从湖北省蛋品研究中心获悉,该省正在制定＂清洁蛋＂的地方标准,将对＂清洁蛋＂的外壳洁净度、蛋内部的带菌程度、农药残留等进行严格界定,
【出 处】
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北方牧业
【发表日期】
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2008年9期
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