HACCP体系在黄豆酱生产中的应用

来源 :江苏调味副食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shishaofei
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为了更好地控制黄豆酱的质量安全,运用HACCP体系对黄豆酱生产过程各个环节可能造成的潜在危害进行危害分析(HA),确定关键控制点(CCP),制订控制限值和监控体系,并据此采取相应的预防和控制措施。
其他文献
基于生态女性主义理论解读小说《灿烂千阳》,分析两位女主人公的人生经历,聚焦生活在极端父权制下的女性从忍受苦难到反抗压迫的转变,揭示小说中的女性意识和生态意识。呼吁
本研究基于大学生择业的社会生态模型,采用结合分析的统计方法,对武汉市7所大学的232名学生进行了调查。结果显示:(1)在决定大学生工作偏好的七个重要工作属性中,薪酬待遇的
我国城市污水处理厂和处理工艺技术的发展和展望西安市市政工程管理局污水处理厂周国成一、概况:城市污水处理厂是城市建设的主要组成部分,是城市生产和人民生活不可缺少的市政
目的调查通城县小学生近视患病率情况,为近视眼的防控提供依据。方法以2016年3月至2016年7月通城县4所小学在读学生为样本,每所学校各年级随机抽取2个班,对所抽取的1~6年级共
长江航运业的快速发展导致长江中船舶数量激增,相应的水体噪声污染可能对同水域的长江江豚(Neophocaena asiaeorientalis asiaeorientalis)产生一定的负面影响,本研究采用宽
<正>人类自诞生以来,似乎一直就与黑夜奋力抵抗着。从原始人的钻木取火到篝火,从古代的油灯到近代电灯……一点一点到今天五光十色的彩灯。时而,现在的中年人还能回忆起童年
期刊
在初中生学习音乐的时候,需要对音乐学习的主体的学习热情进行充分的调动,然而这一过程中需要专业的音乐教师对其进行指导,通过专业的音乐教师指导,初中学生才可能有效的发挥
目的:观察针刺回阳九针穴对中风后遗症者血浆ET、NO的影响。方法:将84例中风后遗症患者随机分为治疗组和对照组各42例。治疗组采用针刺回阳九针穴治疗,对照组根据入选病例的
文艺与政治的关系,是马克思主义文艺理论中国化研究的热点问题,它在文艺性与政策性两个层面,深刻影响着当代中国文艺的价值取向与发展走势。上个世纪末"去政治化"倾向,是对文