【摘 要】
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<正>春茶上市时节,当大部分人都关注刚刚从茶树上采摘下来的那一片嫩叶,品尝着杯中浓浓的春意之时,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(以下简称"中茶院")院长张士康,却别出
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<正>春茶上市时节,当大部分人都关注刚刚从茶树上采摘下来的那一片嫩叶,品尝着杯中浓浓的春意之时,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(以下简称"中茶院")院长张士康,却别出心裁,分别在成都、杭州用两场茶科技新品发布会,让我们看到茶叶除了冲泡饮用之外,更多的创造性。简单一句"吃茶去",便将生活中的种种都融入了这小小一片叶子之中。古人以茶入餐,发明了"茗菜"、"茗粥"。而今人通过尝试创新,不断丰富着茶食
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