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本文从中西方的饮食文化、饮食方式、厨房环境、厨房用品四个方面进行分析和对比,从而得出中西方厨房格局形成的原因,为实践性设计的展开提供理论依据。
中西方厨房形成的差异性研究
【摘 要】
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本文从中西方的饮食文化、饮食方式、厨房环境、厨房用品四个方面进行分析和对比,从而得出中西方厨房格局形成的原因,为实践性设计的展开提供理论依据。
【机 构】
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佛山市顺德区清华大学美术学院设计策略与原型创新研究所,厦门金牌厨柜股份有限公司
【出 处】
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家具
【发表日期】
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2016年05期
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