为了探究施用不同有机肥(羊粪,牛粪,鸡粪)对菊苣产量和品质的影响,利于在贵州地区种植优质高产的菊苣牧草。本研究通过田间试验,在贵州遵义播州区西坪镇研究施用不同的有机肥对将军菊苣生产性能和营养成分的影响。结果得出:施用3种不同有机肥后均可提高菊苣粗蛋白的含量,其中鸡粪的效果较好,含量为142.7 mg/g,较空白组提高32.4 mg/g,且对于菊苣的粗脂肪、粗纤维、粗灰分的含量变化影响比羊粪和牛粪的相对要大;牛粪处理后的菊苣株高和鲜草产量最高,株高、产量分别为36.1 cm、22 658kg/hm~2,株高和产量比空白组分别提高出13.8 cm、2 504 kg/hm~2。本研究发现,鸡粪作为有机肥料后,能提高菊苣的生产性能和营养成分含量,对菊苣生长具有促进作用。本试验为菊苣在贵州地区高产优产种植以及生态养鸡提供一定的来源和参考。