湖南长沙九峰小区的何桂珍即将迎来百岁生日，亲属、邻居纷纷登门求取长寿经，这让她很为难：“我两天抽三包烟，饮食从不讲究，离不了剁椒、老干妈、辣腐乳这‘三大辣’，这都是坏习惯呀！”
　　生活中，常碰到百岁老人颠覆传统长寿秘诀的现象。而在解析这些颠覆性案例时，专家并不觉得奇怪：“长寿无统一标准，普通人不能照搬，不要强求改变。”
　　何桂珍口味重，爱吃辣，剁椒、老干妈、腐乳都是她的最爱。吃一碗清汤面，她要加一勺剁椒，再加点儿老干妈和腐乳。一旁的女婿、80岁的胡正龙看着都觉得辣，直劝“少放点儿”。何桂珍自己对自己的长寿都觉得不可思议，六姐弟中她排行老大，弟弟妹妹早些年都过世了，只有她仍身体硬朗。去年去医院做过全身检查，各项指标均正常，连“三高”都没有。何桂珍坦言。自己丝毫不注意饮食习惯，“60岁时，我曾得过胃溃疡，医生叮嘱饮食清淡，但我照样吃辣，怪的是胃溃疡不知不觉没了”。何桂珍还爱抽烟，14岁做童养媳后学会的，“每顿饭后要抽，睡前要抽，平均每两天要抽三包”。
　　广西桂林兴安县101岁的龚正媛也有不良习惯：从不运动，不出门，整天躺着睡觉。
　　龔正媛看上去只有80岁，腿脚利索，可她平时连出门散步都不乐意，“坐着、躺着最舒服”。她家人透露，老人一般晚上8点睡觉，起码第二天11点才起床。虽然不爱运动，龚正媛在家也有闲不住的时候。她爱干净，自己洗衣服、床上用品，“找些琐碎的家务活做，打发时间”。
　　不运动的长寿者不在少数。湖南长沙市老龄委去年曾对全市216名百岁老人做过调查，发现有38%的人基本不进行体育锻炼。
　　您是否学习过某些长寿经验，经常打拳、喝药茶？而看到这样的颠覆性案例，您是否又心存侥幸：抽烟酗酒照样能长寿？在四川省保健科技学会基因与健康专业委员会主任姜俊成看来，这些有“坏习惯”的长寿者，也许有区别于普通人的好基因。四川最长寿老人———119岁的付素清一天三顿要吃回锅肉。姜俊成曾带着疑惑替老人做过基因检测，发现其脂质代谢能力好，“完全能将摄入的脂肪代谢掉，自然无血脂方面的毛病”。
　　“长寿无清规。”四川大学华西医院老年科教授董碧蓉说。每个人生活环境不同，体质各异，没必要盲目套用某种“长寿秘诀”。“生活习惯上不必过于严苛，如饮食原则是清淡，想吃点甜食，控制好量即可”。