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制备洋葱肠溶片和肠溶胶囊，并建立其质量评价方法。以80目烘干洋葱粉为原料，以崩解时限等为指标筛选处方，制备洋葱肠溶片和洋葱肠溶胶囊，并测定洋葱粉及制剂中硫及总黄酮的含量。结果表明：两种肠溶制剂在盐酸溶液中2h不崩解，在人工肠液中迅速崩解，片剂和胶囊中的硫含量分别为0．213mg／片和0．205mg／粒，总黄酮含量分别为0．685mg／片／和0．662mg／粒。