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园艺产品属鲜活商品,含水量高,极易腐坏变质,辐射能够延长园艺产品的贮藏寿命,起到保鲜作用.本文对近20年来国内利用辐射技术进行园艺产品保鲜方面的研究进行了综述.
我国园艺产品辐射保鲜研究进展
【摘 要】
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园艺产品属鲜活商品,含水量高,极易腐坏变质,辐射能够延长园艺产品的贮藏寿命,起到保鲜作用.本文对近20年来国内利用辐射技术进行园艺产品保鲜方面的研究进行了综述.
【机 构】
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华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室
【出 处】
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核农学报
【发表日期】
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2002年6期
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