中国人有“无酒不成席”的传统，再加上现代人普遍有爱吃夜宵、熬夜的习惯，以致肝脏“不堪重负”，受“肝扰”的人越来越多。根据全国流行病学调查的最新资料显示，我国目前的乙肝病毒携带者达到1.2亿人，保肝护肝就成为现代人的要务。
　　那么究竟如何护肝好呢？当今社会比较推崇绿色食物、绿色疗法等，不一而足。
　　中医认为脏腑也有自己的喜好，每个脏腑所钟爱的颜色也各不相同。《灵枢•五色》认为：“青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾。”肝为“将军之官”，非常喜欢青色，一看到青色，它工作起来就特别有动力，所以中医上讲“青入肝”，肝脏又被称为“青龙”。青表现出来就是绿色，所以凡是绿色的植物都可养肝。我们心情不好了，到有绿色植物的地方走一走，心情很快就会变得好起来，就是因为肝气顺畅了。气机畅达，心情自然就会好了。
　　其实，不仅是植物，生活中许多绿色食物也有这样的功效。就以大家都比较熟悉的绿豆来说，其养护肝脏的功效就不小。大家都知道绿豆可以解毒，我们夏天中暑了，或是不小心吃了不干净的食物而呕吐不止，喝些绿豆汤也能很快就好起来。谁负责解毒呢？正是肝脏。青色入肝，肝脏得到了调养，化解毒物的能力自然就强了。不过绿豆如果与甘草同煮，就是有名的“绿豆甘草汤”，养护肝脏的效果会更好，这道汤制作起来也很简单：先将400克绿豆用水泡软，然后倒入锅中并加入2000毫升清水，再放入100克甘草煮开，这是一个人的分量，人多的话按比例适当添加。每周喝上2～3次，其排毒养肝的效果可是相当好的。为什么要加入甘草呢？你可别小看这味药材，从远古时期，甘草就被例代医家所称道，认为它可“解诸毒”、“调百药”，因此甘草在草药中又有“元老”的美誉。《本草纲目》也对其备加推崇，认为它“普治百邪”。绿豆中加入甘草，便可使其解毒功效大大增强，从而减少肝脏负担。一般喝下甘草水后，肚子就会蠕动，不久就会排气排便，从而将体内的有害物质排除，不但给肝脏解了围，还提高了自身的免疫力，少受病邪的侵袭。但绿豆性寒，对于体质虚寒者来说可能就不利了。为了祛除其寒性，可将绿豆甘草多煮一小时，或者加入陈皮，与绿豆甘草一起煮，从而将绿豆中的寒性中和。
　　其实，不仅是绿豆，其他的绿色食物如菠菜、芹菜、蒿子杆等对肝脏也有很好的养护作用，日常生活中可以多吃一些。
　　除此之外，养护肝脏还有一个办法，那就是拍打健肝法。这个方法较易操作，在此奉献给大家：身体直立，双手握空拳，深吸气后憋住，感到小腹和肋部有一定硬度后，用空拳拍打两边肋区及腹部，力度不可过大，以身体感到舒适为宜，每次拍打的时间不少于5分钟，每天两次，长期坚持对养护肝脏很有好处。如果出现排气、打嗝等症状，说明气顺了，属正常现象，大可不必担心。为什么这个办法就可以健肝呢？因为我们拍打的地方正好是肝区的位置，而拍打可以激发肝脏气血的流通，从而起到养肝的效果。
　　至于拍打的时间，当然是丑时气血流注肝经时最好。但我建议大家可以选择在同名经心包经当令时（也就是晚上7点到9点之间）拍打。中医认为，十二经脉中，每一条手经都和它同名的足经之间有一定的联系，也就是“同气相通”，足厥阴肝经与手厥阴心包经为同名经，因此选在心包经当令时拍打肝区健肝的效果也很好。
　　当然，以上方法尽管有效，但并不建议您完全停用药物，在合理服用药物的同时，我们再“投其所好”，将肝脏的自愈能力激发起来，双管齐下，才有神效！