【摘 要】
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为明确减氮施肥技术对龙庆稻3号品质的影响,采取单因素随机区组设计进行试验研究。结果表明,相对常规化肥处理,在喷叶面肥+减氮20%+基施旺300 kg·hm-2+硫酸镁105 kg·hm-2处
【机 构】
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黑龙江省大兴农场,黑龙江八一农垦大学农学院
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为明确减氮施肥技术对龙庆稻3号品质的影响,采取单因素随机区组设计进行试验研究。结果表明,相对常规化肥处理,在喷叶面肥+减氮20%+基施旺300 kg·hm-2+硫酸镁105 kg·hm-2处理下稻谷的精米率显著提高,外观品质及食味品质也得到显著改善,蛋白质含量与食味评分呈显著负相关（r=-0.646 8*）。有机肥是食味品质的最重要限制因子,其次是镁肥,二者的合理施用利于三江地区优质米生产。
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