【摘 要】
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为了确保农产品的安全性,对蔬菜等农产品进行农药残留快速检测十分必要。目前农药残留快速检测有酶学法和化学检测法。由于这两种速测方法只能定性,不可定量,并且影响检测结
【机 构】
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江苏省农产品质量检验测试南通中心,扬州大学园艺与植物保护学院
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为了确保农产品的安全性,对蔬菜等农产品进行农药残留快速检测十分必要。目前农药残留快速检测有酶学法和化学检测法。由于这两种速测方法只能定性,不可定量,并且影响检测结果的干扰因素较多。为此,以ELISA为基础建立的农药残留酶联免疫检测法,以其专化性强、灵敏度高,将逐渐成为有发展前景的定性与定量相结合的农药残留速测技术。
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