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期刊论文
海蜇头糖蛋白分离纯化及免疫活性研究
海蜇头糖蛋白分离纯化及免疫活性研究
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:k1165445191
【摘 要】
:
以海蜇头为原料,通过乙醇分级沉淀、柱层析等分离纯化方法,获得3种组分均一的糖蛋白JGP-Ⅱ、JGP-Ⅲ、JGP-Ⅳ。检测3种糖蛋白对小鼠脾淋巴细胞增殖作用和转化能力的影响,研究
【作 者】
:
任国艳
梁旺春
詹永献
郭金英
樊金玲
陈树兴
【机 构】
:
河南科技大学食品与生物工程学院
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2011年17期
【关键词】
:
海蜇头
糖蛋白
分离纯化
免疫活性
jellyfish oral arms
glycoprotein
isolation and purification
【基金项目】
:
国家自然科学基金项目(31000765), 河南科技大学青年基金项目(2010QN003)
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以海蜇头为原料,通过乙醇分级沉淀、柱层析等分离纯化方法,获得3种组分均一的糖蛋白JGP-Ⅱ、JGP-Ⅲ、JGP-Ⅳ。检测3种糖蛋白对小鼠脾淋巴细胞增殖作用和转化能力的影响,研究其免疫活性。结果表明:3种糖蛋白对小鼠脾淋巴细胞均有增殖作用;对脾淋巴细胞转化能力具有促进作用。
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