松哥油焖大虾:曾经的华为IT人怎么把虾卖火的?

来源 :经理人·深商 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaogaojuanJUAN
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  7月24日,第九期“深商思享赋能会”在深商服务中心举行,来自北京正和恒基、华鼎维赢、湾畔京广汽车、南油集团、思萨科技等近40位深商代表回到深商服务中心,一同聆听了松哥油焖大虾创始人徐松讲述不一样的深商故事,近距离感受了来自深商联合大学副校长杨思卓教授的管理智慧。
  把品牌做好是长期的事情
  本期邀请了松哥油焖大虾创始人徐松作主题为“我和我的企业”的深商故事分享。
  位于深圳的松哥油焖大虾成立于2015年,这个餐厅的高管团队可不一般,80%来自华为。2011年,本是华为出身的徐松放弃了安定体面的工作,投身到深圳的创业大军中。
  2011年至2014年,徐松最初做烤魚,后来又经营全品类餐饮。这四年,由于对自己的餐厅定位不清晰,也因为对餐饮市场把控不够准确,最终导致做了四年亏了四年。连亏四年的徐松已经没了退路,试水小龙虾只能孤注一掷,背水一战。2015年,松哥油焖大虾第一家店面开业,仿佛一夜之间爆红,仅仅半年,便引起了深圳的撸虾狂潮。
  “餐饮这个行业没什么竞争力,要有就是品牌,品牌需要花时间,要把产品做好,顾客的体验做好。”徐松在分享中表示,“现阶段跟大家不同的有三点:一是东西做的少,只聚焦于做虾;二是做的深入、做的精细、做的严格;三是品牌一定要给消费者安全感。”
  创业三步走——找、“抄”、超
  杨思卓教授在点评中表示,如果从投资人的角度,一定为徐松的“413密码”而投资:“4”,干了4年赔钱,已经有了4年的沉淀;“1”,聚焦,集中到一个产品上做爆品;“3”就是三条经验,他和别人不同的是有这三条经验:做得精、做得专,以及在人力资源的管理上。
  作为一个企业,第一步要做的是找到一个好榜样,第二步是向别人学习,第三步是超越。超越就是拿了另一个行当的经验,跨界进到这行里面来。如果把这三步做好,创业少走5-10年的弯路。
  杨思卓教授同时也介绍了新经济下的领导力,传统的领导力认为智商高、情商也高,领导成就必然高,但是这是误区,新领导力由高情商,高智商,感同身受,思利及人,逆商等六点构成。
其他文献
在2012年,平安桐乡项目选择的是“租赁+出售”模式。时隔9年后,平安发布了首个养老社区高端产品线“颐年城”,而集团在科技与医疗生态领域的深厚积累,是其实践“金融+医疗+康养”模式的底气。  时隔9年,中国平安再度重拳出击养老社区。  2021年5月初,中国平安发布“平安臻颐年”康养品牌及首个高端产品线“颐年城”,通过“金融+医疗+康养”结合的模式,布局康养产业。  平安集团联席首席执行官陈心颖表
期刊
“一个人成功与否不是看你有多少钱,而是看你能够容纳和影响多少人。影响的人越多,成功就越大。所谓的占领市场,其实就是用产品影响那些陌生的消费者,让他们成为自己的客户。”  生长于经商氛围浓厚的广州,黄汉钊自小耳濡目染,性格里自有一份创新务实的基因,而进入保险行業也源于他这一份不甘于安稳的追求。“之前我自己经营酒楼,按部就班、缺乏挑战的生活让我渐渐燃起了创业的念头。当时我开始考察市场,希冀找到一个朝阳
期刊
通过互联网方式,Ethos Life将传统的线下寿险申请流程转移至线上,大大降低了寿险保单的签发审核时间和保险费用。对于传统险企,Ethos的线上销售方式为其降低了销售成本;对于客户,通过Ethos平台购买保险可获得更透明、更客观的产品推荐与报价,节省了购买成本。而Ethos为保单的双边群体提供了双赢的渠道,从中赚取服务费用。  美国Ethos Life创立于2016年,是一家基于互联网为用户提供
期刊
2004年加入中信保诚、现任广州分公司的业务总监,朱远平自今已深耕保险行业17年。如今,站在保险行业尤其是商业养老保险领域面临重大转型升级节点上,手持CHFP国家注册理财规划师与CHRP国际认证退休规划师“双证”的朱远平,也对下一阶段的发展做出了深刻的思索。  5月11日,国家统计局公布了第七次全国人口普查结果,数据显示,2020年全国60岁及以上人口为26402万人,占18.70%;其中,65岁
期刊
本质上,慧择目前的保险销售模式是一种“中间商赚差价”的批发模式。支撑其这一模式持续滚动的背后,是慧择经过十几年的持续投入和建设,将智能科技不斷运用到产品定价、精准营销、智能核保、理赔服务等各环节,为B端和C端客户提供全流程一站式服务的能力,以及与75家保险公司的深度合作而拥有的定制化产品能力。  2021年3月22日,在美国纳斯达克上市刚一年的慧择控股(HUIZ.NASDAQ)发布了2020年财报
期刊
短短3年时间,太保家园已在7个城市落地8个养老社区项目,初步形成“东西南北中”的养老产业全国布局,及“颐养、乐养、康养”三位一体的全龄覆盖产品和服务体系,并迅速布局医疗生态,打造养老服务一体化的“太保样本”。  2021年5月9日,中国太保寿险与著名文化学者、观复博物馆创始人马未都先生达成深度合作,聘请其担任公司养老社区“太保家园”的品牌代言人。这无疑透露出中国太保寄望向养老社区注入更多的人文关怀
期刊
“中国平安广东销售冠军”——这是熊新芳深耕保险行业多年的荣誉之一。  谈及如何一步步取得这个成绩,熊新芳语气显得淡然:“一步一个脚印,充实、踏实、认真地做好每一件事,服务好每一位客户,量变自然会产生质变。”但三言两语的背后,是熊新芳日复一日秉承着初心为保险行业及客户服务的坚守。  “初心很重要,为什么选择保险行业?事业的目标定位是什么?这个初心是能够让我们踏实、专注的重要力量。刚进入保险行业时,起
期刊
随着保险行业的转型升级和科技的渗透,保险业态以及消费者的消费观念和方式也发生了许多改变,现行的保险营销代理制在新的发展形势下渐渐暴露出其不可持续性的弱点,员工制或重新迎来想象空间。  自1992年保险营销代理制被引入国内后,至今近三十年间,保险营销代理方式成为保险行业、尤其是寿险最主要的销售渠道,贡献了大部分的保费收入来源。  多年来,保险公司采用代理制来增员以发展和管理营销团队,千千万万的保险代
期刊
让思考成为习惯,如果我们感到困难,往往是因为我们的维度不够高。  “让思考成为习惯,如果我们感到困难,往往是因为我们的维度不够高。”对于这一句座右铭,曾凤彩是这样进行阐释的:“很多时候我们遇到困难,是因为我们没有解决这些困难的能力和思维,当我们的思维更上一层楼,我们再去思考这些困难,往往就会变得很简单。为什么难,很多时候是因为我们还不懂。”  从家族企业管理,到自主创业,再到跨界踏入保险行业,期间
期刊
IPO能信投行80%,金融衍生品只能信10%    最近多年来,国际投行戴着高信誉的光环,在中国的形象非常好,我们的社会把国际投行人士当作精英人士,政府、企业、媒体,经常把投行人士作为专家、顾问,向他们咨询请教。但是,全球金融危机的最大的肇事者之一就是国际投行,而且多年来国际投行给中国企业兜售了很多剧毒的复杂衍生产品,造成了很多的亏损。不仅是中国,在很多的发展中国家都有类似的现象。  因此,我们就
期刊