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<正> 1 前言近年来随着人民生活水平的不断提高,食品的营养性、新颖性已越来越受到人们的重视.乳制品以其丰富的营养、醇香的口味、适宜的价格而受到市场的欢迎,全国乳制品发展迅速,但仍满足不了广大消费者的需要,特别是乳品中的方便旅游
麦丽素牛奶朱古力的制作工艺
【摘 要】
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<正> 1 前言近年来随着人民生活水平的不断提高,食品的营养性、新颖性已越来越受到人们的重视.乳制品以其丰富的营养、醇香的口味、适宜的价格而受到市场的欢迎,全国乳制品发
【机 构】
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西安市红星乳品总厂
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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1997年1期
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