硫代葡萄糖苷及其降解产物异硫代氰酸盐

来源 :生命的化学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hdu07095238
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
硫代葡萄糖苷是一种含硫的次级代谢产物,广泛分布于十字花科植物中.不同的栽培种、不同的生理阶段、不同的组织部位以及不同的栽培条件,都会使植物中含有的硫代葡萄糖苷的含量和成分有所变化.当硫代葡萄糖苷经葡萄糖硫苷酶作用时会发生降解,生成异硫代氰酸盐等产物.采后的一系列处理会影响植物中硫代葡萄糖苷的含量.硫代葡萄糖苷的降解产物异硫代氰酸盐作为一种化学预防剂,能抑制阶段Ⅰ酶(phase Ⅰ enzyme),诱导阶段Ⅱ酶(phase Ⅱ enzyme),从而防止癌症的发生.目前对硫代葡萄糖苷的鉴定方法主要是高效液相色
其他文献
综合实践经验与理论知识,分析煤矿电气自动化系统的设计要求,探讨单片机在风机管理自动化、漏电保护、井下安全监控系统、提升机技术改造以及滚筒采煤机等煤矿电气自动化控制
目的:了解专科实习护生对法律知识知晓情况,提高实习护生的法律意识、自我防护意识及对法律法规知识的培训方向。方法:采用自行设计问卷对市级医院的100名实习大中专护生进行问
就史料的丰富性和互证性而言,位于赣闽粤交界地区的寻乌县,极适合作为研究中共地方革命缘起过程的微观样本。这不仅得益于1930年毛泽东在这里开展了未受农村或土地革命视野所
软件失效模式的使用可以帮助开发人员与测试人员高效地开展失效的预防和发现等工作,进而提高软件质量。现有软件失效模式的通用性使得在实际工作中难以发挥更大作用,且目标软
黑格尔在创立其辩证法哲学体系时,对西方哲学中的形而上学思维方式及形式逻辑进行了批判。他武断地认为形式逻辑的方法就是根源于形而上学的静止的、孤立的、片面的思想方法,进
常规的原油凝点分析是定义凝点为一范围温度,其测试过程复杂,人为因素的影响致使误差较大。新的测试方法是测试悬挂于原油中的挂片在温度下降过程中重量的变化;定义凝点为原油凝
对行政不能行为的几点思考□周涛行政活动中存在这样一种情况:行政主体在行政过程中,因客观环境的制约,未能作出行政法规定的行为。行政审判实践中,有的法院以行政主体有积极动作
目前,并购已成为企业界关注的热点和焦点。尽管并购的浪潮依然高涨,但并购成功率不尽人意。究其原因,过高的并购成本最终导致并购失败。因此,对并购成本进行有效控制具有重大
目的探讨小脑血管网状细胞瘤的诊断、治疗和预后.方法回顾性分析经手术及病理证实的28例小脑血管网状细胞瘤的临床表现、MRI表现、治疗方法和结果.结果本组28例,全切除26例,
近期,云南部分地区连续遭受大旱袭击。干旱造成云南农作物受灾严重,群众饮水困难。如何应对复杂的气候变化及其引起的水旱灾害?如何挖掘我国粮食生产潜力,促进经济发展?如何通过水
报纸