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开发了啤酒中四氢还原异α-酸的高压液相检测方法. 实验采用外标法,异辛烷液液萃取后,上清液用高纯氮吹干,再用甲醇溶解.该方法色谱图分离良好,准确可靠,重现性好,数据线性回归性好,相对标准偏差为1.9％.回收率在94-q8％之间.
啤酒中四氢还原异α-酸的检测
【摘 要】
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开发了啤酒中四氢还原异α-酸的高压液相检测方法. 实验采用外标法,异辛烷液液萃取后,上清液用高纯氮吹干,再用甲醇溶解.该方法色谱图分离良好,准确可靠,重现性好,数据线性回
【机 构】
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重庆啤酒股份有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2015年10期
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