以喷金的聚碳酸酯模板为工作电极,采用电沉积法从氯化锌和氯化钾溶液中制得氧化锌纳米棒。将沉积了氧化锌纳米棒的模板固定在打磨后的玻碳电极表面,并将模板溶解。再通过在氧化锌纳米棒修饰电极的表面直接固定乙酰胆碱酯酶,制备出乙酰胆碱酯酶生物传感器。自然晾干后,所得乙酰胆碱酯酶-氧化锌生物传感器用于辛硫磷农药的测定。试验结果表明:在含有0.5 mmol.L-1的巯基乙酰胆碱的pH 7.38磷酸盐缓冲溶液中,乙酰胆碱酯酶-氧化锌修饰电极的氧化峰电流显著提高,而再向其中加入酶抑制剂辛硫磷后,电流明显减小,在此基础上提出了一种高灵敏度的测定辛硫磷农药的方法。在优化的条件下,辛硫磷浓度在9.85×10-6~4.95×10-4mol.L-1之间,其浓度的对数与抑制率呈线性关系,检出限(3S/N)为5.99×10-6mol.L-1。