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期刊论文
沂源县城区餐饮具消毒质量监测
沂源县城区餐饮具消毒质量监测
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mengyi123
【摘 要】
:
为贯彻卫生部<餐饮业食品卫生管理办法>,了解我县城区各饮食单位餐饮具消毒状况,我所于2003年3月,对城区114家饮食单位的餐饮消毒情况进行了监测,结果如下:
【作 者】
:
白方震
左进娟
王春红
【机 构】
:
山东省沂源县卫生监督所
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
餐饮业
食品卫生管理
沂源县
餐饮具
质量监测
餐饮消毒
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为贯彻卫生部<餐饮业食品卫生管理办法>,了解我县城区各饮食单位餐饮具消毒状况,我所于2003年3月,对城区114家饮食单位的餐饮消毒情况进行了监测,结果如下:
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