【摘 要】
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据一项调查结果显示,目前国内有40％～60％的儿童存在挑食、偏食问题.而且与一般人的认识相反,偏食、挑食的现象在中学生比小学生还要严重一些.显然,孩子们偏食、挑食的习惯并没有
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据一项调查结果显示,目前国内有40％～60％的儿童存在挑食、偏食问题.而且与一般人的认识相反,偏食、挑食的现象在中学生比小学生还要严重一些.显然,孩子们偏食、挑食的习惯并没有因为他们年龄的增长而减少,反而越来越严重了.调查还发现,绝大多数孩子钟情“洋快餐”,喜欢吃麦当劳、肯德基等“洋快餐”的高达85.2％.43.6％的孩子每月都吃“洋快餐”,其中“每周吃几次”和“几乎每天都吃”的有6.1％.此外,用餐无规律,尤其是不吃早餐较为突出.挑食、偏食带来后果的就是营养不足和不均衡.营养专家指出,在我国,儿童最容易发生的营养不足就是维生素补充不足,由此带来儿童生长发育迟缓、肥胖等问题日益严重.
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