专家教你挑海鲜

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  现代人本来为了健康,不吃红肉、改吃鱼,尤其大型深海鱼。但如今,他们都被重金属缠身,我们只能敬而远之。
  你对水产的了解足够丰富吗?只有足够了解,才能为餐桌找回更多能吃的鱼、虾、蟹、贝,也找回更多健康。
  
  鲑鱼1年只能吃3次?
  
  为了健康,下次吃鲑鱼记得剥皮、去油才吃哟!
  其中所含的多氯联苯、戴奥辛等污染物就能去除大半了!
  美国食品药物管理局FDA则随后补充,消费者只要剥皮再烧烤、去除鱼脂肪,
  常吃鲑鱼的人,这可怎么办才好!?
  根据美国科学期刊研究建议,吃养殖鲑鱼,最好每年不超过3次!
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