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从酿造砖曲中通过富集培养分离到一系列真菌单菌落，利用纤维二糖固体分离平板初筛、发酵产酶复筛，得到一株高产β-葡萄糖苷酶真菌菌株R16，根据该菌落形态学观察和分子生物学18S rDNA基因序列分析，将该菌株初步鉴定为黑曲霉菌。
一株产β-葡萄糖苷酶黑曲霉菌株的分离筛选
【摘 要】
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从酿造砖曲中通过富集培养分离到一系列真菌单菌落，利用纤维二糖固体分离平板初筛、发酵产酶复筛，得到一株高产β-葡萄糖苷酶真菌菌株R16，根据该菌落形态学观察和分子生物学18S
【机 构】
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河南省科学院生物研究所有限责任公司,河南省工业酶工程技术研究中心,河南农业大学生命科学学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2013年9期
【基金项目】
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河南省工程技术研究中心专项资金项目(132102213112)
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