【摘 要】
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很多人一看到媒体上介绍新鲜的保健食品，就会盲目地去跟风尝试。对于这个问题，很多医生的态度是：那些所谓的保健食品有时不但不能对身体有很好的治疗，反而可能会对身体产生危害。 药物都是在严谨的科学理论基础上被开发的，它还需要通过严格的临床试验，在保证其使用的安全性和效果后才会作为医学药品投入使用。药物的研制过程，往往需要花费大量的时间和经费。 但是，很多所谓的保健品并没有像药品一样经过一个严谨的试验
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很多人一看到媒体上介绍新鲜的保健食品，就会盲目地去跟风尝试。对于这个问题，很多医生的态度是：那些所谓的保健食品有时不但不能对身体有很好的治疗，反而可能会对身体产生危害。
药物都是在严谨的科学理论基础上被开发的，它还需要通过严格的临床试验，在保证其使用的安全性和效果后才会作为医学药品投入使用。药物的研制过程，往往需要花费大量的时间和经费。
但是，很多所谓的保健品并没有像药品一样经过一个严谨的试验及临床试用过程，大都是通过动物实验，或只是根据一般经验而制成的，不仅服用量只有个大概的标准，而且疗效也很难保证。
即使像维生素A或维生素E这类脂溶性维生素，虽是人体必需的营养素，但如果摄入过多也会有副作用。因此，不要盲目地服用保健品，从正常饮食中补充所缺营养元素才是最健康的方法。
当然，并不是说所有的保健品都没有效果，只是在服用之前，一定要自己先调查清楚，而不是盲目跟风，随意服用。
（摘自广西科学技术出版社《快乐保健一点通》 作者：[日]米山公启 译者：陈慧）
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