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双乙酸钠是一种高效低毒的化学防腐剂,性质稳定,成本低廉,用量仅为丙酸钙的30%～50%,对霉菌具有良好的抑制作用.本文对双乙酸钠的性质、应用和合成方法作了介绍.
双乙酸钠的合成和应用
【摘 要】
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双乙酸钠是一种高效低毒的化学防腐剂,性质稳定,成本低廉,用量仅为丙酸钙的30%～50%,对霉菌具有良好的抑制作用.本文对双乙酸钠的性质、应用和合成方法作了介绍.
【机 构】
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济南大学化学与化工学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2006年10期
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