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<正>野菜生长在大自然,生命力及抗病虫害能力强,没有化肥、农药、污染物等有害物质,是纯天然绿色食品。野菜吃法多样,可凉拌、炒食、鲜食、烧汤、做馅,或制成干菜长期保存。本期美食厨房栏目给读者介绍几种野菜的做法。
山野间的美味——野菜
【摘 要】
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<正>野菜生长在大自然,生命力及抗病虫害能力强,没有化肥、农药、污染物等有害物质,是纯天然绿色食品。野菜吃法多样,可凉拌、炒食、鲜食、烧汤、做馅,或制成干菜长期保存。
【出 处】
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工会博览(下旬刊)
【发表日期】
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2011年03期
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