【摘 要】
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香椿芽,传统高档美味木本精品菜蔬之一。目前亟待开发的无任何污染的上乘自然绿色食品,具有相当的市场开发潜力。但因传统的生长方法局限每年度的5月中上旬之间,只有10余天的
【机 构】
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河南省卢氏县潘河镇尤里卡国家香椿科研所,河南省卢氏县潘河镇尤里卡国家香椿科研所
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香椿芽,传统高档美味木本精品菜蔬之一。目前亟待开发的无任何污染的上乘自然绿色食品,具有相当的市场开发潜力。但因传统的生长方法局限每年度的5月中上旬之间,只有10余天的新鲜时令供应,难以满足日益扩大的市场消费需要。为此,国家重点香椿基地河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研所专家课题组,在五年的快速无土栽培科研中,成功地开发出室内8天鲜芽速生香椿芽无土栽培特种新技术。该法简便宜行,不分季节,不占土地,四季常年生产,具有投资小、收益快,规模可大可小,为城乡大量提供纯正优质香椿绿色食品开辟了新里程。该法适宜城乡家庭作
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