危重病患者的代谢特点、营养治疗原则及特殊营养物质的作用

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有Meta分析结果表明,常见危重症患者,如大手术后、重症急性胰腺炎、重度创伤、急性生理和慢性健康评估(APACHE)Ⅱ〉10者存在重度营养不良风险[1]。这些都是由于机体处于高度应激,进入高分解代谢状态,同时机体合成代谢受限制,胃肠功能障碍,伴能量和蛋白质供应不足,导致营养不良。
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