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期刊论文
伪劣甜蜜素简易鉴别法
伪劣甜蜜素简易鉴别法
来源 :产品可靠性报告 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ebeggar
【摘 要】
:
甜蜜素(环己基氮基磺酸钠)。是一种无臭的结晶。其纯度为99%以上,甜度约蔗糖的50倍,10%的水溶液呈中性。对空气、无热稳定,分解温度约280℃。对人体内服后40%由小便排出,60%由大
【作 者】
:
李香芹
【机 构】
:
营口市质检所
【出 处】
:
产品可靠性报告
【发表日期】
:
1996年2期
【关键词】
:
甜蜜素
简易鉴别法
结晶
非营养性
分解温度
热稳定
甜味剂
蔗糖
水溶液
环己基
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甜蜜素(环己基氮基磺酸钠)。是一种无臭的结晶。其纯度为99%以上,甜度约蔗糖的50倍,10%的水溶液呈中性。对空气、无热稳定,分解温度约280℃。对人体内服后40%由小便排出,60%由大便排出。是一种非营养性甜味剂,广泛地应
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