北方一季作区包括东北，西北和华北一部分地区。本地区无论从年无霜期、年降水量还是月平均气温，都受到一定的限制。
　　春季干旱可以说是本地区的普遍现象，且年平均气温低，东北为3～8℃，西北为4～9℃。一年只能种一季马铃薯，大多于4月底至5月上中旬播种，9月份收获。所以说，针对本地区的特点，就要有针对性的栽培措施。
　　
　　1.深耕保墒　本地区大部分耕地没有灌溉条件。春季播种马铃薯的土壤墒情，大多靠上年秋耕前后贮蓄的水分和冬季积雪融化的水分。针对这一特点，在每年秋耕时注意深耕，加强土壤蓄水保墒能力非常重要。同时秋季深翻结合施用有机肥料，既有利于增加土壤的蓄水保墒能力，又可及早为春季马铃薯播种后提供养分。秋季深耕除用机械耕作外，还可用去掉犁壁的犁用畜力进行套耕加深耕层。在秋季降雨或灌水后的土地，选土壤持水量在40％～60％时进行耕地，这时土壤表层不干不湿，土壤容易松散，耕后没有大土块，有利于耙、耱平地。秋季把整地工作一次完成，翌年春季只需開沟播种，不必耕地耙平，可减少土壤水分损失，有利于播种后幼芽早发和苗期生长。深耕除有蓄水保墒作用外，还可改善土壤的物理性状，促进土壤微生物的活动和增殖，以加速有机肥的分解，有利于幼苗生长。
　　
　　2.选用较晚熟的品种　一季作区在马铃薯播种后，一般气温偏低，雨水少、又大部分缺乏灌溉条件，种植早熟品种因水肥条件跟不上，前期生长缓慢，后期表现早衰，产量低。如果在城市郊区或有灌溉条件的工矿区，播后覆盖地膜，生产马铃薯补充蔬菜淡季缺菜问题，种植早熟或极早熟马铃薯品种，早收作菜用，虽然产量较低，但作菜用售价高，收入也不少。但一般大田无灌溉条件，以种植中晚熟或晚熟品种为宜，这类品种生长期长，尤其是比较抗旱或耐旱的品种，雨季到来前能保持较缓慢的正常生长，雨季到来后植株生长量才达到高峰，并且一季作地区通常昼夜温差大，有利于养分积累，所以块茎大、产量高。此外，这一地区因雨季到来后常有连阴天，田间湿度大，夜晚和晨间有露水，在植株繁茂、田间通风较差的情况下，晚疫病极易流行。为了高产、稳产，选用抗晚疫病的品种非常重要。不抗晚疫病的品种往往在收获时就有大量烂薯，收获后贮藏期间还会继续腐烂，甚至发生“烂窖”现象，损失太大，应予足够重视。
　　
　　3.施肥、播种　一季作区大都采取平播和顺犁沟播种的方式。结合整地施入基肥，也可在播种时顺犁沟施入。为了春季保墒，最好在秋耕时把地平整好，春季开沟播种、施肥1次完成，以减少土壤水分蒸发，保证幼苗出土有足够的土壤水分。顺犁沟播种一般都是隔一沟播一沟，两个播种沟之间为行距，大约相距60厘米。播种密度依品种特性而定。一般每亩3500～5000株，需种薯100～150千克。顺犁沟施肥，有先施肥后播种，也有先播种后施肥的，这种方式施肥，可使少量的肥料发挥较大的作用。尤其是沙性大的土壤，养分容易流失，集中施肥可使根部及早把肥料包围，有利植株的生长发育。但集中施肥要注意把农家肥和化肥掺匀，并且农家肥必须是腐熟肥料，以防烧根现象。
　　北方和西北地区春季风沙大，播种的块茎覆土深10厘米以下为宜，沙性大的地块覆土厚度可在12厘米左右。.播后耙平结合镇压对保墒和幼苗早发更为有利。但镇压要根据土壤墒情选用重量适中的镇压工具，以达到土壤沉实又不出现板结为宜。
　　
　　4.田间管理　针对本地区前期易旱、后期易涝和马铃薯生产上存在的主要问题，其田间管理的重点是：
　　①早除草，适当晚培土。注意雨季到来前尽量防止土壤水分损失。除草宜早锄、浅锄，既要控制杂草与苗争水、争肥，又要防止深锄造成水分蒸发。刚进入雨季就开始培土，并根据苗情结合培土追肥，雨后肥料即可发挥作用。有灌溉条件的耕地，追肥应结合第一次除草进行，并随后灌水，以便及早发挥肥效。不论除草或培土一定要在植株封垄前完成，且追肥宜早不宜晚。
　　②及时防病治虫。本区晚疫病流行时，对不抗病或抗病性差的品种要及时防治。发现中心病株时，对病株周围的植株要作为防治和喷药的重点，并进行封锁。还要及时全田喷药，防止病害蔓延。植株生长期间如发现环腐病、黑胫病，应及时将病株和块茎全部挖出，进行深埋处理。对28星瓢虫应把它消灭在成虫期和卵期，如果出现幼虫应及时喷药，隔2～3天喷药1次，连续2～3次即可控制虫害。因卵在叶背面，喷药时要把药液喷在叶背面，以提高防治效果。
　　③易涝的地区在植株封垄前，培土尽量培成高垄，在地头深挖排水沟，将水导入排水系统，防止田间积水，确保丰产、丰收。