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材料保护实验是有关大学应用化学专业的一门基础课，是应用化学基础知识并结合金属腐蚀理论进行金属防护训练的一门科学。该书共包括31个实验，分为两部分：第一部分主要是金属腐蚀原理的有关实验，包括失重法测量金属的腐蚀速率，各种极化曲线的测定等；第二部分主要是金属防护方面的基础实验，包括电镀、化学镀、阳极氧化、金属磷化等。