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综述了烟草香气物质来源的主要途径,包括种植产生的物质基础,加工中香味前体物的降解,香精香料的添加和燃烧的反应产物。
烟草香气物质来源
【摘 要】
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综述了烟草香气物质来源的主要途径,包括种植产生的物质基础,加工中香味前体物的降解,香精香料的添加和燃烧的反应产物。
【机 构】
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广东中烟工业有限责任公司技术中心
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2011年05期
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