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随着低温胁迫时间的延长，矮生莱豆幼苗的冷害指数、电解质渗漏率和MDA含量上升，叶绿素含量下降，脯氨酸和可溶性糖含量表现为先上升后降低。冷害指数与电解质渗漏率和MDA含量呈极显著的正相关，这3个指标可作为矮生莱豆耐冷性鉴定的参考指标。在冷害胁迫过程中，SOD、POD、CAT等3种保护酶的活性呈现先上升后下降的趋势，SOD酶活性与叶绿素含量呈显著正相关，而与冷害指数、电解质渗漏率、MDA含量呈极显著负相关。