当地人的行动指南

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  清迈不需要攻略,简单、平静、安宁才是这座小城的美!如果你需要些建议,不妨听听清迈长居者怎么说:往Hang Dong方向去,会发现清迈的另一片宁静。当穿行在花木扶疏的小巷中,一树一花,一庭一院,不由得会放慢脚步。你会感慨:这里的人都是生活家,都懂得营造自己的幸福。
  来清迈的人很多。每个人,走出的样子都不尽相同。不一定非要去网红店打卡,也不必执念那几个著名景点,在不经意的转角,或许就能遇到此程最美好的记忆。
  虽然这里只有几张不舒适的板凳,没有Wi-Fi,价格相对本地不算低,位置偏僻,在一个小区深处,但用流行的话说就是遗世独立,你爱来不来。因为咖啡的好暍会让人忽视这些不便,人家的咖啡机是价值几十万的,人家的老板是两位89年小姑娘,其中一位做过世界咖啡拉花比赛的裁判,也算是低调奢华有内涵。
  如果你来,一定要试Gravity,这是我心中的No.1。
  AM 10:30
  Baan Tawai Handcraft Center
  如果喜欢泰国传统手工艺品,值得来这里一逛。Baan Tawai出产的木雕非常有名,被大家俗称为木雕村。村内出售各种木雕、木制家具、家居用品、手工艺品等,这里是一个批发市场,也有零售。
  清迈周末夜市的手工艺品都来自这里,而这里的价格会更优惠。如果看中什么大件家具,发回国内也很方便。Baan Tawai街上有好几家物流公司,陆运或海运发往中国也不贵,有很多国内的泰式家具店都专程来采购。
  Baan Tawai的范围十分大,整条村都是商店街。如对泰国家用品及木雕有兴趣,绝对可以逛足半天。除了木制品,也有棉制品、藤制品、灯饰等。
  PM 1:00
  Cuisine de Garden分子料理
  分子料理是餐饮界的厨艺新概念,目前全球风头正劲。厨师们利用物理或化学的方式,改变食物的形态和结构,把食材的味道、口感、质地、样貌完全打散,重新“组合”成一道新菜。顶级的分子食物制作起来就如同做科学实验一样复杂,难度极高,因此价格也极高。
  泰国稻米世界闻名,清迈又是泰国稻米的主产地之一,所以到清迈,应该坐下来细细品尝稻米的清香。稻田餐厅本身也经营农场,餐厅的白米、紫米、糯米,都是自家稻田耕种。
  稻田餐厅经营传统泰北菜,朋友评价这里的泰北菜是清迈第一。菜式精美,口味很赞之外,也非常环保,糯米饭和饮品是植物原色调制,吸管是用稻杆所制。
  餐厅的室内装修风格也很讲究,家具、餐具都很有风格。餐廳老板是德国人,娶了泰国太大后开始经营餐厅。没有选择西餐,而是用心经营泰北餐。餐厅出品上乘,消费不过中等。
  常常能看到德国老板,亲力亲为地过问餐厅大小事务,虽然忙碌,却也享受其中。异国人在清迈,除了是经营生意,也是生活方式的选择。
  PM 8:30
  看一场英文电影
  晚上的时间不要都留给夜市和闲逛,诚意推荐在清迈看一场电影。这里不少好莱坞大片儿比国内还要早一些上映。英文电影配的是泰文字幕,刚好顺便练下听力。影院的硬件设施好,座椅舒适豪华,电影画质好,票价比国内便宜,150-190铢。观众安静,没有叽叽喳喳聊天、大声讲电话、不停吃东西的情况……
  如果是热门电影,建议提前订票,吃完晚餐溜达过来刚好有的看。需要提醒的是,泰国电影放映之前广告足足有20分钟,还要站起来看歌颂国王的短片和唱国歌的肃穆仪式,如果迟到20分钟也不会影响观影。
  清迈的大型商场都有电影院,可以选择离自己住的近的影院。比如Maya、AirportPlaza、Central Festival、PromenadaResort Mall,这些商场都有电影院。
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