【摘 要】
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本研究旨在探讨两种不同的纤维源饲粮对0~10周龄扬州鹅生长性能、屠宰性能以及血清生化指标的影响。以378只1日龄扬州鹅公鹅为试验动物,分别饲喂以苜蓿草和稻壳为主要纤维源
【基金项目】
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国家现代水禽产业技术体系专项(ARS-43-27);江苏高校优势学科建设工程资助项目;扬州大学“新世纪人才工程”资助
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本研究旨在探讨两种不同的纤维源饲粮对0~10周龄扬州鹅生长性能、屠宰性能以及血清生化指标的影响。以378只1日龄扬州鹅公鹅为试验动物,分别饲喂以苜蓿草和稻壳为主要纤维源的饲料,进行10周的饲养试验。结果显示:不同纤维源饲粮显著影响0~4周龄扬州鹅平均日采食量(P<0.05),对10周龄扬州鹅的生长性能、屠宰性能无显著影响(P>0.05);稻壳组饲粮极显著降低了鹅血清甘油三酯的水平(P<0.01),两处理组在其他血清生化指标方面的影响差异不显著(P>0.05)。表明苜蓿草和稻壳纤维对扬州鹅生长性能、屠宰性能和大部分血清生化指标的影响差异均不显著,稻壳纤维饲粮显著降低了0~4周龄鹅的平均日采食量,极显著降低了血清甘油三脂的含量,在实践中可以用稻壳替代苜蓿草粉作为饲粮主要纤维源。
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