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本文主要研究了以ＢＰＯ为引发剂的丙烯酸丁酯改性淀粉的反应，利用红外光谱、索氏抽提和酸水解过程证明了ＢＡ在淀粉颗粒表面的接枝共聚，并讨论了聚合温度对单体转化率、接枝率和接枝效率的影响。
丙烯酸丁酯改性淀粉反应的动力学研究
【摘 要】
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本文主要研究了以ＢＰＯ为引发剂的丙烯酸丁酯改性淀粉的反应，利用红外光谱、索氏抽提和酸水解过程证明了ＢＡ在淀粉颗粒表面的接枝共聚，并讨论了聚合温度对单体转化率、接枝率和接枝效率
【机 构】
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华南理工大学轻工食品学院轻工所
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1996年2期
【基金项目】
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中国博士后科研基金,广东省博士后科研基金,华南理工大学青年基金
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