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京杏盛产在山西省阳高县，历史悠久，主要产区在阳高县王官屯乡西部的都司口、恶石、康窑、花窑、胡窑、唐窑等处，属采凉山一带。据说清朝末期引人北京栽培，故称其“京杏”。
在内蒙古包头山前地区栽培的京杏是原包头市共青农场果树队于20世纪80年代从北京引人，经过试栽实践，是一个比较适合当地栽培的优良品种，
1 主要性状
1.1 果实性状
京杏果实近圆形，果个中大，外形整齐，纵径3.8厘米，横径3.8厘米，侧径3.9厘米，平均单果质量35.6克。缝合线明显，果顶平，梗洼广而浅，底色金黄，阳面全部呈鲜红色。果面多茸毛。果柄短而粗。果肉厚，橙黄色，质细而较硬，纤维少，味甜酸，有香气，汁液多，品质上乘。杏果含酸2.19％，含可溶性固形物13％—18％。果肉半离核，平均核重2.9克。果实出核率为8.1％，杏核出仁率25.4％仁饱满，质甜而清香。果实成熟采收后在常温下存放一周左有基本不变质，在较低温度下或荫凉通风处可贮放10—15天。
1.2 生长习性
京杏适应性强，耐寒，生长势较强，树姿较开张。栽植后第3年结果，第6年株产果50千克以上，667平方米产量3000多千克。以短、中果枝结果为主。进入盛果期的修剪应剪除旺长枝。多留中、短果枝。在内蒙古包头山前地区4月上旬萌芽，下旬开花，6月下旬果实成熟。
1.3 栽培特点
该品种抗旱性较弱，在生长期早期受旱后树冠下部叶片自然成卷曲状，以后很难展开。在生产中应特别引起重视，
2 果园定植前准备
栽植方式为双行带状，即株行距为2.5米×3米，带距为3—4米(若规模化栽培，每4带再设置5米的宽行，便于机械化作业)，南北行；并且在冬前挖栽植坑，其直径1米、深1米。
每坑施有机肥(农家肥)100千克或土粪200千克，回填至离地面20厘米。
3 果树苗木定植
选择基径1—3厘米的嫁接成苗，要求没脱水抽条、无病虫危害、生长健壮：其根系发达、须根多而密，没干枯、没霉变，长度20厘米以上。若是2年龄以上成茁，应选主干上第1层分枝在40—50厘米处，而且要具有3—4个均匀分布的主枝。
同时应选择花期相同，成熟期一致的优良品种作授粉树，如金杏、骆驼黄杏。如是小园，可选择成熟期错开的优良品种。如兰州大接杏、华县大接杏、金太阳杏、凯特杏等。配植比例可据产量和收益酌情确定。
起运回来的苗木先将根系浸泡1天，充分吸水后再栽植。苗木定植后随即灌足水，水渗后待沉实再填土整平树盘，隔天再复水1次。以后随着气温和降水程度浇灌。天晴干旱气候，以10天左右间隔浇水为宜，墒情好可缓浇。苗木定植后，1年龄嫁接苗应进行定干，定干高度为50厘米；若是2年龄以上应选留第1层主枝(3—4个)，主干再留50厘米剪截。
4 栽培管理
4.1 整形
密植矮冠栽培，采取多主枝疏散分层整形，树高2.5米，层间距50厘米左右，树形多为圆锥形，以疏枝控制总枝量并降低其密度，以利通风采光。
4.2 拉枝
杏树适应性强。生长旺盛，若要早期结果、丰产，就应采取拉枝措施。早春发芽前，将主枝和抚养枝拉开，倾角70°—80°，其夹角尽可能开张。在拉枝时谨防拉劈裂。进入夏季也可将生长旺盛的新枝拉开。总之，拉枝宜早不宜晚。
4.3 修剪
4.3.1 夏剪 杏树生长势旺，因是密植矮冠型，当枝梢生长到50厘米时即可摘心，可促使萌发二次枝，如果枝条生长过多、过密，应适当疏枝，避免树冠郁闭。
4.3.2 冬剪
杏树经拉枝和长放，基本形成了短果枝群。冬季修剪时新梢短的应长放，新梢长的旺长枝则应戴帽剪截，抑制极性生长。按照树形的要求疏除过密枝和多余枝。有空档时，可将选留枝短截，促发枝条补空。
当树长到预计高度后，则落头开心。总的原则是以拉枝来控制极性生长，以充足的光照增加光合产物，保持稳产、高产、优质。
5 肥水管理
果树进入第4年需追施基肥，在9月份，在原定植坑边缘对称开挖2个1/4半圆沟。宽30厘米、深60厘米，施羊粪50千克或土粪100千克与土混合填入培平。以后每年转换方位开挖2个1/4半圆沟施肥，施肥沟应逐年向外扩展。施肥量随着树龄的增长和结果量的增加而增加，要求达到千克果千克肥。
果树结果生长有时有机肥供给不足，还应追施化肥。春季新枝长出，在树盘内挖放射状沟5—8条，深和宽均为10—15厘米，每株施尿素200克，或施碳胺400克。夏季6月中下旬果实生长期采用同样的方法施二胺100克。以后随树龄的增长和结果量的增加而增加施肥量。
全年结合施肥灌水5—6次，要灌好芽前、花前、花后、果实膨大期及封冻水。雨季遇连雨天注意排涝。
6 病虫害防治
(1)果树萌芽前和落叶后喷施5波美度石硫合剂，可有效防治病虫害发生，对介壳虫，效果更好。(2)枝条生长旺盛期，经常出现蚜虫危害。可喷施乐果、功夫等内吸性杀虫剂杀灭。(3)流胶病是一种非传染性病害。主要是创伤所致。产生流胶后又极易感染腐烂病菌。防治流胶病，一是以防为主，减少机械创伤；二是在花前喷1次500倍“百菌敌”，防病菌危害。如出现流胶现象，可在流胶部位用刀剜去胶状物，再涂抹石硫合剂，具有很好的防治效果。(4)杏果极易发生食心虫危害，根据食心虫的越冬特点，其幼虫是在树冠下地表土中越冬，待翌年早春果树发芽时节出土上树危害果实。因此，在春季果树发芽前随春灌对人杀虫药剂预防，并且在树干上喷涂触杀剂农药阻止害虫上树，花后坐果期再喷药预防和杀虫。①在果树发芽前，每667平方米用“白僵菌”粉剂(每克含100亿孢子)2千克，加40％毒死蜱0.15％对水150—200千克，在树干周围地面喷施，在食心虫越冬幼虫出土始期及盛期各1次。②在果树发芽前(虫害发生前)，喷布15％茚虫威(又名：杜邦安打)悬浮剂3500—4500倍液。喷药时先配母液，搅拌均匀后稀释。要求喷洒均匀；为防止产生抗性，每年用药不超过3次。③在果树发芽前。每667平方米用50％辛硫磷乳油0.5千克或25％辛硫磷微胶囊水悬剂0.5—0.6千克，对水150千克，喷药前先清除地面杂草、枯枝落叶等杂物，地面喷洒后浅锄。④在果树抽梢期和果实发育期，用20％甲氰菊酯乳油2000—3000倍液喷雾，全年喷药2—4次。每次间隔10天左右。
在内蒙古包头山前地区栽培的京杏是原包头市共青农场果树队于20世纪80年代从北京引人，经过试栽实践，是一个比较适合当地栽培的优良品种，
1 主要性状
1.1 果实性状
京杏果实近圆形，果个中大，外形整齐，纵径3.8厘米，横径3.8厘米，侧径3.9厘米，平均单果质量35.6克。缝合线明显，果顶平，梗洼广而浅，底色金黄，阳面全部呈鲜红色。果面多茸毛。果柄短而粗。果肉厚，橙黄色，质细而较硬，纤维少，味甜酸，有香气，汁液多，品质上乘。杏果含酸2.19％，含可溶性固形物13％—18％。果肉半离核，平均核重2.9克。果实出核率为8.1％，杏核出仁率25.4％仁饱满，质甜而清香。果实成熟采收后在常温下存放一周左有基本不变质，在较低温度下或荫凉通风处可贮放10—15天。
1.2 生长习性
京杏适应性强，耐寒，生长势较强，树姿较开张。栽植后第3年结果，第6年株产果50千克以上，667平方米产量3000多千克。以短、中果枝结果为主。进入盛果期的修剪应剪除旺长枝。多留中、短果枝。在内蒙古包头山前地区4月上旬萌芽，下旬开花，6月下旬果实成熟。
1.3 栽培特点
该品种抗旱性较弱，在生长期早期受旱后树冠下部叶片自然成卷曲状，以后很难展开。在生产中应特别引起重视，
2 果园定植前准备
栽植方式为双行带状，即株行距为2.5米×3米，带距为3—4米(若规模化栽培，每4带再设置5米的宽行，便于机械化作业)，南北行；并且在冬前挖栽植坑，其直径1米、深1米。
每坑施有机肥(农家肥)100千克或土粪200千克，回填至离地面20厘米。
3 果树苗木定植
选择基径1—3厘米的嫁接成苗，要求没脱水抽条、无病虫危害、生长健壮：其根系发达、须根多而密，没干枯、没霉变，长度20厘米以上。若是2年龄以上成茁，应选主干上第1层分枝在40—50厘米处，而且要具有3—4个均匀分布的主枝。
同时应选择花期相同，成熟期一致的优良品种作授粉树，如金杏、骆驼黄杏。如是小园，可选择成熟期错开的优良品种。如兰州大接杏、华县大接杏、金太阳杏、凯特杏等。配植比例可据产量和收益酌情确定。
起运回来的苗木先将根系浸泡1天，充分吸水后再栽植。苗木定植后随即灌足水，水渗后待沉实再填土整平树盘，隔天再复水1次。以后随着气温和降水程度浇灌。天晴干旱气候，以10天左右间隔浇水为宜，墒情好可缓浇。苗木定植后，1年龄嫁接苗应进行定干，定干高度为50厘米；若是2年龄以上应选留第1层主枝(3—4个)，主干再留50厘米剪截。
4 栽培管理
4.1 整形
密植矮冠栽培，采取多主枝疏散分层整形，树高2.5米，层间距50厘米左右，树形多为圆锥形，以疏枝控制总枝量并降低其密度，以利通风采光。
4.2 拉枝
杏树适应性强。生长旺盛，若要早期结果、丰产，就应采取拉枝措施。早春发芽前，将主枝和抚养枝拉开，倾角70°—80°，其夹角尽可能开张。在拉枝时谨防拉劈裂。进入夏季也可将生长旺盛的新枝拉开。总之，拉枝宜早不宜晚。
4.3 修剪
4.3.1 夏剪 杏树生长势旺，因是密植矮冠型，当枝梢生长到50厘米时即可摘心，可促使萌发二次枝，如果枝条生长过多、过密，应适当疏枝，避免树冠郁闭。
4.3.2 冬剪
杏树经拉枝和长放，基本形成了短果枝群。冬季修剪时新梢短的应长放，新梢长的旺长枝则应戴帽剪截，抑制极性生长。按照树形的要求疏除过密枝和多余枝。有空档时，可将选留枝短截，促发枝条补空。
当树长到预计高度后，则落头开心。总的原则是以拉枝来控制极性生长，以充足的光照增加光合产物，保持稳产、高产、优质。
5 肥水管理
果树进入第4年需追施基肥，在9月份，在原定植坑边缘对称开挖2个1/4半圆沟。宽30厘米、深60厘米，施羊粪50千克或土粪100千克与土混合填入培平。以后每年转换方位开挖2个1/4半圆沟施肥，施肥沟应逐年向外扩展。施肥量随着树龄的增长和结果量的增加而增加，要求达到千克果千克肥。
果树结果生长有时有机肥供给不足，还应追施化肥。春季新枝长出，在树盘内挖放射状沟5—8条，深和宽均为10—15厘米，每株施尿素200克，或施碳胺400克。夏季6月中下旬果实生长期采用同样的方法施二胺100克。以后随树龄的增长和结果量的增加而增加施肥量。
全年结合施肥灌水5—6次，要灌好芽前、花前、花后、果实膨大期及封冻水。雨季遇连雨天注意排涝。
6 病虫害防治
(1)果树萌芽前和落叶后喷施5波美度石硫合剂，可有效防治病虫害发生，对介壳虫，效果更好。(2)枝条生长旺盛期，经常出现蚜虫危害。可喷施乐果、功夫等内吸性杀虫剂杀灭。(3)流胶病是一种非传染性病害。主要是创伤所致。产生流胶后又极易感染腐烂病菌。防治流胶病，一是以防为主，减少机械创伤；二是在花前喷1次500倍“百菌敌”，防病菌危害。如出现流胶现象，可在流胶部位用刀剜去胶状物，再涂抹石硫合剂，具有很好的防治效果。(4)杏果极易发生食心虫危害，根据食心虫的越冬特点，其幼虫是在树冠下地表土中越冬，待翌年早春果树发芽时节出土上树危害果实。因此，在春季果树发芽前随春灌对人杀虫药剂预防，并且在树干上喷涂触杀剂农药阻止害虫上树，花后坐果期再喷药预防和杀虫。①在果树发芽前，每667平方米用“白僵菌”粉剂(每克含100亿孢子)2千克，加40％毒死蜱0.15％对水150—200千克，在树干周围地面喷施，在食心虫越冬幼虫出土始期及盛期各1次。②在果树发芽前(虫害发生前)，喷布15％茚虫威(又名：杜邦安打)悬浮剂3500—4500倍液。喷药时先配母液，搅拌均匀后稀释。要求喷洒均匀；为防止产生抗性，每年用药不超过3次。③在果树发芽前。每667平方米用50％辛硫磷乳油0.5千克或25％辛硫磷微胶囊水悬剂0.5—0.6千克，对水150千克，喷药前先清除地面杂草、枯枝落叶等杂物，地面喷洒后浅锄。④在果树抽梢期和果实发育期，用20％甲氰菊酯乳油2000—3000倍液喷雾，全年喷药2—4次。每次间隔10天左右。