沙棘籽中原花色素的提取工艺研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hhz20091

【摘要】

：

本文以脱脂沙棘籽为原料,乙醇为提取液,通过提取温度、提取时间、脱脂时间、料液比、酒精浓度、pH值6个单因素实验,在中心组合实验基础上,采用响应面分析法,确定沙棘籽中原花

【作者】

：

徐晓云潘思轶胡建中

【机构】

：

华中农业大学食品科学技术学院

【出处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2005年3期

【关键词】

：

沙棘原花色素提取响应面分析 proanthocyanidinsseabuckthornseedextractionresponsesurfaceanaly

【基金项目】

：

加拿大MRAC(Medical Research Advisory Committee)项目

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

本文以脱脂沙棘籽为原料,乙醇为提取液,通过提取温度、提取时间、脱脂时间、料液比、酒精浓度、pH值6个单因素实验,在中心组合实验基础上,采用响应面分析法,确定沙棘籽中原花色素的最优提取条件.研究结果表明,在提取温度21℃、pH5.1、酒精浓度65%时,沙棘籽中原花色素的提取率达5.84%(以脱脂沙棘干重计),粗品纯度达39.18%.

其他文献

PVA膜固定化酵母发酵酒精的研究

以聚乙烯醇（PVA）和阴离子交换树脂混合制成的生物膜作为固定化酵母载体进行酒精发酵的研究，结果表明：发酵的最适条件为pH5．0，温度30℃，多次批量发酵时，酒精最高生成量可达5．74g／100ml，残

期刊

聚乙烯醇固定化酵母酒精发酵polyvinyl alcohol immobilized yeast ethanol fermentation

樟芝深层发酵培养条件的优化

本文对樟芝深层发酵条件进行了详细的研究,确定了樟芝发酵的最优方案是:2%麸皮,0.2%蛋白胨,0.3%磷酸氢二钾,0.05%硫酸镁,VB1 10mg/100ml,自然pH,接种量为20%,摇瓶的装液量为1

期刊

樟芝深层培养菌丝体氨基酸

紫菜中藻胆蛋白的提取及纯化

紫菜经800W功率超声波作用800s,用30倍体积的水浸提得到藻胆蛋白的粗提物,再用饱和度为45%的硫酸铵盐析沉淀及透析后,经羟基磷灰石(HA)层析柱,用不同浓度的磷酸缓冲液梯度洗

期刊

紫菜藻胆蛋白提取纯化laver phycobiliprotein extraction purification

IL-27基因单核苷酸多态性与广西壮族骨关节结核易感性的相关性研究

第一部分广西壮族骨关节结核患者血清IL-27的检测及其临床意义目的:检测广西壮族健康体检者与骨关节结核患者血清中白细胞介素-27(Interleukin-27,IL-27)的表达水平,以探讨其

学位

骨关节结核白细胞介素-27C反应蛋白红细胞沉降率单核苷酸多态性易感性

玉环柚果肉中挥发性成分的GC-MS分析

采用同时蒸馏萃取的方法，对柚子果肉中的挥发油进行提取。用旋转蒸发仪除去溶剂乙醚，并通过GC-MS法对其进行分离和鉴定。共鉴定出13种化合物，它们是冰片、柠檬烯、月桂烯等。同

期刊

玉环柚挥发油GC.MSYuhuanpomelo volatile oil GC-MS

应用同工酶电泳法区分巴氏奶与超高温灭菌奶的初探

利用同工酶电泳法分析巴氏奶与超高温灭菌奶中的过氧化物酶(POD),乳酸脱氢酶(LDH)和6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PDH),结果表明:奶品经过85度以上的灭菌处理后过氧化物酶,乳酸脱氢

期刊

巴氏奶超高温灭菌奶同工酶电泳pasteurized milk： ultra high temperature milk： isoenzyme electr

沙棘籽中原花色素的提取工艺研究

其他学术论文