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一起食用铅含量严重超标的“食盐”引起食物中毒的启示
一起食用铅含量严重超标的“食盐”引起食物中毒的启示
来源 :卫生职业教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lxj364199013
【摘 要】
:
2002年4月20日至8月5日,我省某县村民中陆续发生一种以腹痛为主要症状的疾病,经调查,是因食用含铅量严重超标的"食盐"引起的食物中毒.本文通过对该案例的介绍和分析,给目前碘
【作 者】
:
李玲
张强
种显
【机 构】
:
甘肃省卫生厅卫生监督所
【出 处】
:
卫生职业教育
【发表日期】
:
2004年14期
【关键词】
:
食物中毒
铅
食盐
卫生监督
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2002年4月20日至8月5日,我省某县村民中陆续发生一种以腹痛为主要症状的疾病,经调查,是因食用含铅量严重超标的"食盐"引起的食物中毒.本文通过对该案例的介绍和分析,给目前碘盐卫生监督管理一些启示.
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