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本文从跨文化视角对《舌尖上的中国》中菜名的英译进行研究,依托归化和异化翻译理论,提出采用直译和意译(必要时加注释)的翻译方法,希望有助于中国饮食文化对外传播。
跨文化视角下“舌尖上的中国”中菜名的英译
【摘 要】
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本文从跨文化视角对《舌尖上的中国》中菜名的英译进行研究,依托归化和异化翻译理论,提出采用直译和意译(必要时加注释)的翻译方法,希望有助于中国饮食文化对外传播。
【机 构】
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南昌理工学院外国语学院,江西工业贸易职业技术学院,
【出 处】
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品牌
【发表日期】
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2014年01期
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