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用β－环糊精包合后，绿原酸在溶液中稳定性增加，自发性水解减慢。
β—环糊精对绿原酸稳定作用的研究
【摘 要】
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用β－环糊精包合后，绿原酸在溶液中稳定性增加，自发性水解减慢。
【机 构】
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郑州瑞康制药有限公司,河南中医学院中药系
【出 处】
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河南科学
【发表日期】
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1999年2期
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