【摘 要】
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学校是一个特殊群体,学生食堂卫生条件状况直接关系到学校饮食卫生安全.近年来,一些地方发生学生食物中毒,在社会引起广泛影响.作为地处鄂西北、秦岭南麓的湖北省郧西县,由于
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学校是一个特殊群体,学生食堂卫生条件状况直接关系到学校饮食卫生安全.近年来,一些地方发生学生食物中毒,在社会引起广泛影响.作为地处鄂西北、秦岭南麓的湖北省郧西县,由于山大人稀,交通不便,农村小学五年级以上的学生,90%都在学校寄宿就餐.卫生监督体制改革以前,农村学生食堂都由乡镇卫生院的防疫医生监管.监督体制改革到位以后,为了弄清各学校食堂的卫生状况,为强化学校饮食安全提供监管依据,2004年初,郧西县卫生监督所对全县的学生食堂进行了一次执法检查,并针对检查的情况提出了"六统一"监督管理
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