灰树花深层发酵动力学研究

来源 :廊坊师范学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:hutianyi199052
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在对灰树花的生长及培养基优化的基础上,对粘度与灰树花多糖浓度、pH及装液量、转速、接种量三者的交互作用进行研究。同时从发酵动力学角度分析这一过程,初步建立动力学模型,为灰树花进一步深层培养放大奠定理论基础。
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