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期刊论文
灰树花深层发酵动力学研究
灰树花深层发酵动力学研究
来源 :廊坊师范学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:hutianyi199052
【摘 要】
:
在对灰树花的生长及培养基优化的基础上,对粘度与灰树花多糖浓度、pH及装液量、转速、接种量三者的交互作用进行研究。同时从发酵动力学角度分析这一过程,初步建立动力学模型
【作 者】
:
何际芳
罗建成
【机 构】
:
南阳理工学院
【出 处】
:
廊坊师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2010年5期
【关键词】
:
灰树花
粘度
深层培养
动力学模型
grifola frondosa
viscosity
submerged fermentation
dynamical
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在对灰树花的生长及培养基优化的基础上,对粘度与灰树花多糖浓度、pH及装液量、转速、接种量三者的交互作用进行研究。同时从发酵动力学角度分析这一过程,初步建立动力学模型,为灰树花进一步深层培养放大奠定理论基础。
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