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通过对《酿酒分析与检验》专业课课堂教学探索,阐述了课堂教学改革“传帮带”小班化教学的必要性与教学授课效果好的原因,同时提出了课堂教学模式要注重教学理念、改进课堂教学内容、加强师资队伍建设、改革考核评价方法,这样才能不断提高实验（实训）课“传帮带”小班教学质量.
《酿酒分析与检验》专业课课堂“传帮带”小班化教学探索
【摘 要】
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通过对《酿酒分析与检验》专业课课堂教学探索,阐述了课堂教学改革“传帮带”小班化教学的必要性与教学授课效果好的原因,同时提出了课堂教学模式要注重教学理念、改进课堂教
【机 构】
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浙江工业职业技术学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2016年7期
【基金项目】
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“《酿酒分析与检验》专业课课堂教学的探索”,项目编号kg2013804项目负责人：魏桃英
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