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“角色转换”教学法在饮食文化课程中的应用
“角色转换”教学法在饮食文化课程中的应用
来源 :经营者 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq_13439718
【摘 要】
:
本文主要了讨论“角色转换”教学法在《饮食文化》课程教学中的应用、优点及实施时所应注意的问题.目的在于通过对“角色转换”教学法的探讨,能够转变传统的教学模式,提高学
【作 者】
:
邓兰
【机 构】
:
四川工程职业技术学院
【出 处】
:
经营者
【发表日期】
:
2015年10期
【关键词】
:
角色转换
饮食文化
应用
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本文主要了讨论“角色转换”教学法在《饮食文化》课程教学中的应用、优点及实施时所应注意的问题.目的在于通过对“角色转换”教学法的探讨,能够转变传统的教学模式,提高学生的学习兴趣,培养学生自主学习的能力.
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