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俗话说“清明螺蛳赛肥鹅”，清明前后的螺蛳肉质特别肥壮，因此这段时间是食用螺蛳的最佳时季。
螺蛳的食用和药用价值
【摘 要】
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俗话说“清明螺蛳赛肥鹅”，清明前后的螺蛳肉质特别肥壮，因此这段时间是食用螺蛳的最佳时季。
【机 构】
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浙江省疾病预防控制中心
【出 处】
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健康博览
【发表日期】
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2007年5期
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