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目的
了解藏族群众碘营养摄入途径，为制定碘缺乏病防控措施提供依据。
方法2015年，采用随机抽样法，对囊谦县寄宿、走读8~10岁学生及育龄妇女进行膳食调查，同时采用24 h回顾法进行食物摄入量调查，采集尿样、饮用水、风干牛肉、牛奶、曲拉、炒面等食物样品检测碘含量。
结果寄宿学生492人，在学校食堂用餐，尿碘中位数为179.2 μg/L；走读学生298人，仅中午在学校食堂用餐，尿碘中位数为79.6 μg/L；育龄妇女158人，多食用无碘盐，尿碘中位数为33.7 μg/L。检测饮用水51份，水碘含量为0.8 μg/L。风干牛肉、牛奶、曲拉、炒面分别检测66、48、20和37份，碘含量均值分别为59.1、61.5、226.4、17.0 μg/kg。寄宿、走读学生和育龄妇女碘摄入量分别234.0、126.4和76.7 μg/d，其中通过碘盐摄碘量分别为208.0、78.0和0.0 μg/d。
结论食用碘盐是囊谦县藏族人群摄碘的主要途径，食盐加碘和免费发放碘盐措施应坚持长期实施。