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近年来，洞口县突出结构调整主线，坚持以产业化振兴农业，减负和增收并举，促进农民致富和农村经济发展，逐步扭转了传统大宗农产品多而不优，现代高效农业优而不多，农产品加工业弱而不强，农民增产不增收的局面。2001年，全县主要农产品水稻、柑橘、生猪的优质率为22%、42%和80%，加工率提高到30%，商品率为59%，全县农业总产值20.5644亿元，人平纯收入2216元。预计到2002年末，农业总产值达21.7亿元，人平纯收入2260元，继续保持较大增幅，为农村稳定、农业和农村经济发展以及农民增收奠定了较好的基础