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人禽流行性感冒(人禽流感)是由禽甲型流感病毒中某些亚型的毒株引起的急性呼吸道传染病。已严重威胁到人类公共健康，被国际兽医局列为烈性传染病，被我国农业部列为甲类监测传染病，也被国际上列为反生物恐怖主要内容之一，而且近几年禽流感病毒比较严重，已引起了全世界的广泛关注。