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采用超声波辅助提取法进行茶籽壳中原花青素提取工艺参数研究。研究表明，在材料粉碎度80目、提取时间30min、乙醇浓度60％、提取温度50℃、料液比为1：6和提取2次时可取得较好的效果。
茶籽壳中原花青素提取工艺参数的研究
【摘 要】
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采用超声波辅助提取法进行茶籽壳中原花青素提取工艺参数研究。研究表明，在材料粉碎度80目、提取时间30min、乙醇浓度60％、提取温度50℃、料液比为1：6和提取2次时可取得较好的效
【机 构】
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安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室
【出 处】
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安徽农业大学学报
【发表日期】
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2008年2期
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