中国北方海域扇贝重金属含量的比较与质量评价

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于2005年10~11月在大连湾、秦皇岛、莱州湾、烟台、威海、胶州湾、胶南7个海域,进行了海湾扇贝(Argopecten irradians)Yea栉孔扇贝(Chlamys farreri)As,Hg,Pb,Cu,zn5种重金属含量的调查。重金属含量的测定采用原子吸收法进行。结果表明:(1)重金属含量存在着组织差异性,贝边的含量高于贝柱;(2)取自同一海域的栉孔扇贝重金属含量高于海湾扇贝;(3)5种重金属的平均含量排序为:Zn〉Cu〉As〉Pb〉Hg;(4)胶州湾栉孔扇贝Zn有超标现象,贝柱和贝边中的含量
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