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浅述食用菌生产现状与开发前景杨大林我国食用菌生产历史悠久，源远流长，但成为一门独立的产业是改革开放后才发展起来。据统计，１９７８年全国食用菌产量只有５万多吨，产值不过几千万元，１９９１年产量突破１００万吨，到１９９４年，我国年产各种食用菌鲜品２２０万...
浅述食用菌生产现状与开发前景
【摘 要】
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浅述食用菌生产现状与开发前景杨大林我国食用菌生产历史悠久，源远流长，但成为一门独立的产业是改革开放后才发展起来。据统计，１９７８年全国食用菌产量只有５万多吨，产值不过几千万元，１９９１年产
【机 构】
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湖北枝江县食用菌协会
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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1995年1期
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